28 Şubat 2012 Salı

Mut' tan Giden Kapari Silifke' de Turşu Oluyor...


 İtalyanlar' ın "cappero" su, İspanyollar'ın "cappara" sı Türkler' in "kebere" si, ama her nedense "Kapari" dediğimiz, "Gevil" olarak ta bilinen; soslara, salatalara, ete ve balığa eşlik eden, kendisi ufacık ama ağızda bıraktığı tat bir o kadar etkili ve keskin olan bir bitki...


27 Şubat 2012 Pazartesi

Mersin 7. Uluslararası Tarım Fuarı



Mersin 7. Uluslararası Tarım Fuarı

1 - 4 MART 2012
YENİŞEHİR FUAR MERKEZİ
MERSİN








Mersin 7. Uluslararası Tarım Fuarı 1 - 4 Mart 2012 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. 

Mut Zeytinyağı Markası 

İzorya Zeytinyağı da Fuarda Stand Açacaktır...

25 Şubat 2012 Cumartesi

23 Şubat 2012 Perşembe

Zeytinde Budama İster Kaşık İster Spatula

Budanan Mut Zeytinlerinden elde yapılan ürünler yüz güldürdü...
Zeytin ağacından doğal elde tek tek yapılan özel ev gereçleri GelmekUzere.Com' da...















21 Şubat 2012 Salı

ŞENTÜRKLER


1960' larda Başlayan Serüven

  1960' lı yıllarda hayalleri başarı olan iki kardeşin öyküsü... O yılarda manifaturacılıkla başlayan ve bugün kurumsal bir aile şirketi olanŞentürkler' e uzanan bir yol... Beyaz Eşya, mobilya, halı, motorsiklet, hafif ticari araçlar, zeytin ve zeytinyağı sektörlerinde faaliyet gösterenŞentürklerzeytinyağı sektöründe, ödüle doymayan İzorya Zeytinyağımarkasını da tüketicisiyle buluşturuyor. Ayrıca internet mağazacılığında da sektöründe öncü olmayı sürdürüyor. www.gelmekuzere.com adlı internet sitesi ile internetin olduğu her yerdeki müşterileriyle buluşuyor...




16 Şubat 2012 Perşembe

Mut Zeytinyağında Kalite Artıyor


  Zeytincilikte adından sıkça söz ettiren Mut yöresinde artık bir Zeytinyağı Laboratuvarı var. Şentürkler firmasının bir kuruluşu olan İzorya Zeytinyağı Fabrikası; Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı kurdu. Mut zeytinyağı ve mut zeytinciliğindeki bu önemli gelişme yörede sevinçle karşılandı. Mut' taki ilk zeytinyağı laboratuvarı olma özelliğiyle de adından sıkça söz ettireceğe benziyor.

   Fabrika yetkilisi Erdoğan ŞENTÜRK' ün yaptığı açıklama şu şekilde:

   '' Mut bölgesi zeytinyağında dünya markası olma yolunda emin adımlarla yürüyor. Böyle bir hizmeti Mut'a kazandırmış olmaktan gurur ve mutluluk duyuyoruz. Artık analiz yaptırmak için başka yerlere gitmek zorunda değiliz. Laboratuvarımız Mut yöresindeki diğer zeytinyağı fabrikalarına da yardımcı olmak için elinden geleni yapacaktır. Bu sayede kazanan; Mut Zeytin Üreticisi olacaktır. Kaliteye çok önem veriyoruz ve bu işe ciddi yatırım yapıyoruz. Artık ürettiğimiz zeytinyağları her aşamada kontrolle daha kaliteli ve sağlıklı olacak. Böylece Mut Zeytinyağının katma değerini arttırmış olacağız. Mut Zeytinyağında hep ilkleri biz yaptık buda bize onur veriyor...''  dedi.

15 Şubat 2012 Çarşamba

Asırlık Zeytin Ağacı 1300 Yaşında

  Mut ilçesindeki Anıt Zeytin Ağacının gövdesinin çapı 6 metre 28 santim (6.28m). Orman ve Su İşleri Bakanlığı Doğu Akdeniz Ormancılık Araştırma Müdürlüğünün teknik bir inceleme raporu hazırlaması sonrasında, zeytin ağacımızın; Adana Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Bölge Müdürlüğü' nce 23.12.2009 Tarih ve 5577 sayılı karar ile '' ANIT AĞAÇ '' olarak tescilinin yapılmış olduğu bildirildi. Mut ilçesine bağlı bulunan Haydar Köyünde bulunan 1300 yıllık zeytin ağacı, Adana Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Bölge Müdürlüğü' nce '' ANIT AĞAÇ '' olarak tescillendi...

  Zeytin ağacımız ile ilgili 02.02.2010 tarihindeki inceleme raporuna göre, tepe çapının Güney-kuzey yönünde 6,1 metre, doğu-Batı yönünde 6 metre olduğu, ağaç dip çapının çevresinin 870 cm, 1,30 metre yüksekliğindeki çapın çevresinin 550 cm,1,30 metre yüksekliğinden artım burgusu ile alınan 15 cm'lik kalemde mikroskop altında 330 yıllık halkanın tespit edildiği, 60 cm'lik artım burgusu ile alınan kalemde ise mikroskop altında 1140 yıllık halkanın tespit edildiği, özdeki çürüklüğün ve artım burgusu ile alınamayan yarıçaptaki yaşın tespiti amacı ile yakınında bulunan 27 cm yarıçapındaki zeytin ağacında 160 yıllık halkanın mikroskop altında tespit edildiği 1,30 çap yüksekliğindeki ağacın toplam yaşın 1300 yıl olarak tespit edildiği bildirildi.