28 Şubat 2012 Salı

Mut' tan Giden Kapari Silifke' de Turşu Oluyor...


 İtalyanlar' ın "cappero" su, İspanyollar'ın "cappara" sı Türkler' in "kebere" si, ama her nedense "Kapari" dediğimiz, "Gevil" olarak ta bilinen; soslara, salatalara, ete ve balığa eşlik eden, kendisi ufacık ama ağızda bıraktığı tat bir o kadar etkili ve keskin olan bir bitki...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder